Trufes de chocolate e caramelo

Ingredientes

 

240 gr chocolate preto

250 ml de natas (pode ser de soja)

1 colher de sopa de manteiga

100 gr açucar

 

Numa panela pequena ponha o açúcar com a manteiga a derreter até ficar tipo caramelo, depois adicione de seguida as natas e leve até começar a ferver, retire do lume e ponha em cima do chocolate (previamente cortado aos bocados) até ficar uma massa lisa.

Deixe arrefecer 1 hora e faça bolas de chocolate que pode passar de seguida no chocolate em pó, coco, amendas, pistachos…

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