Tirar a pele de um chouriço

Quando queremos fazer um aperitivo, uma boa sugestão são umas belas tranches de chouriço.  É necessário tirar a pele antes de tudo, mas não é tarefa fácil.

Uma dica para facilitar a tarefa, é colocar um pano molhado à volta do chouriço e esperar 20 minutos. Depois dos 20 minutos passados, pegue no chouriço, corte uma das pontas e puxe a pele para traz. Corte depois as rodelas com a grossura que realmente gosta e pode levar à mesa para que as pessoas possam apreciar o petisco, sem o incómodo da pele.

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