Tarte de limão

Ingredientes

1 lata de leite condensado

150 gr de margarina

2 ovos

1 limão

1 pacote de bolacha maria

1 colher de sopa de açúcar

Preparação

Triturar a bolacha Maria e juntar a margarina previamente derretida. Mexer tudo muito bem. Pegue numa forma e forre o fundo da forma com a mistura e pressione bem. Coloque no frigorifico enquanto prepara o creme.

Deitar num recipiente o leite condensado, as gemas e o sumo do limão. Meter o creme por cima da base da tarte e leve ao forno durante 10 minutos a 180º.

Bata as claras em castelo com o açúcar e disponha em cima do creme. Leve ao forno até alourar.