Tarte de cebola

Ingredientes

1 folha de massa folhada

4 cebolas

4 ovos

250ml de natas

150gr de queijo ralado

sal

Preparação

Colocar a massa folhada numa forma previamente untada com um pouco de margarina..  Numa panela com azeite, deve refogar as cebolas e  depois de estarem bem douradas, adicione os ovos, as natas e o sal. Coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno a uma temperatura de 210º, durante mais ou menos 15 minutos. Acompanhe com salada de alface, rúcula ou qualquer outra de verduras. Pode ainda fazer uma salada variada, com cenoura, couve roxa, repolho, milho ou outra.