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Tradicionalmente falando, descascar pimentos assados, é deixar a água correr da torneira sobre eles e retirar a pele de seguida. Este processo é funcional, com o inconveniente de

Os pimentos em salada são uma delícia, mas por vezes é bastante difícil tirar a pele. Para que esta se retire com muita facilidade, basta colocá-los no forno em posição grill ou