Tag: Carne

Carne no forno deliciosa

Quando faz um assado muitas vezes é desesperante, porque a carne fica queimada por fora,  mas no interior fica crua. Para isso não acontecer, existe uma dica que
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Fazer vitela assada tenra

Quando se está a fazer vitela assada, nem sempre ela fica tenra, pois às vez corre mal e fica seca. Existe uma dica muito simples para isso não acontecer, porque
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Dessalgar carne

Quando se tem carne salgada  como presunto, bacon ou qualquer outra outra, muito salgada, há necessidade de a dessalgar antes de a cozinhar, isto porque o sal é muito prejudicial à
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