Tag: Carne

Quando se faz a comida um pouco pesada, como por exemplo um assado, há certos tipos de carnes que libertam bastante gordura. Existe uma solução eficaz que

Quando faz um assado muitas vezes é desesperante, porque a carne fica queimada por fora,  mas no interior fica crua. Para isso não acontecer, existe

Quando se tem carne salgada  como presunto, bacon ou qualquer outra outra, muito salgada, há necessidade de a dessalgar antes de a cozinhar, isto porque o sal é

Acontece que a carne de vez em quando fica dura e mesmo intragável, por mais tempo que se deixe cozinhar, mas existe uma dica para