Semifrio de bolacha Maria

um pouco de margarina para untar a forma

amêndoas picadas para decorar o semifrio

Num recipiente coloque a água morna e adicione a gelatina até ela ficar completamente derretida. Noutro recipiente misture os iogurtes, o leite condensado e mexa muito bem. Junte a seguir as natas previamente batidas em chantilly e envolva suavemente. A seguir pegue numa forma, unte-a e comece por colocar uma camada de creme, outra de bolachas molhadas no café até acabar o creme e as bolachas. Ponha agora no frigorífico até ficar solidificado.

Numa panela coloque os ovos com o açúcar, mexa até ficar uma mistura esbranquiçada e leve ao lume brando sem deixar de mexer, até engrossar. Deixe arrefecer e espalhe o creme de ovos  por cima do semifrio. Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.