Semifrio de bolacha Maria

Ingredientes

1 pacote de bolacha Maria

1 lata de leite condensado

4 iogurte naturais

2 pacotes de natas (400 ml)

4 gemas

6 folhas de gelatina

6 colheres de sopa de açúcar

6 colheres de sopa de água

café açucarado para molhar a bolacha Maria

um pouco de margarina para untar a forma
amêndoas picadas para decorar o semifrio
Num recipiente coloque a água morna e adicione a gelatina até ela ficar completamente derretida. Noutro recipiente misture os iogurtes, o leite condensado e mexa muito bem. Junte a seguir as natas previamente batidas em chantilly e envolva suavemente. A seguir pegue numa forma, unte-a e comece por colocar uma camada de creme, outra de bolachas molhadas no café até acabar o creme e as bolachas. Ponha agora no frigorífico até ficar solidificado.
Numa panela coloque os ovos com o açúcar, mexa até ficar uma mistura esbranquiçada e leve ao lume brando sem deixar de mexer, até engrossar. Deixe arrefecer e espalhe o creme de ovos  por cima do semifrio. Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.

Comente

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *