Secar ervas aromáticas

Para secar as ervas aromáticas em forma de ramo, deve colocá-las num sítio fresco e de cabeça para baixo. Cobrir de seguida com um papel de cozinha para evitar que as ervas apanhem pó. Se não  necessitar das ervas rapidamente, pode fazer o seguinte:

Coloque as ervas em cima de um prato coberto com um papel de cozinha por cima e leve ao microondas durante 30 segundos. Se achar que 30 segundos foi pouco, coloca lá outra vez durante mais uns segundos. Agora deixe secar ao ar, sempre tapadas com papel para evitar o pó.

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