Retirar o fio ao feijão verde

Quando se compra ou até colhe feijão verde, este tem tendência a ter fio, o que é muito desagradável ao comer ter fios do feijão na boca. Como tal, convém retirar esses fios, o que dá um pouco de trabalho. Existe uma dica para facilitar essa tarefa, para isso basta colocar uma panela com água a ferver. Depois, mergulhe as vagens durante uns minutos lá dentro e coe. A seguir pode cozinhar o feijão como sempre faz, como por exemplo cozido, na sopa… sem qualquer problema e servir sem receio nenhum.

 

 

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