receita de licor de chocolate

Para esta receita terá que utilizar os seguintes ingredientes:

– 4 chávenas de água, 2 chávenas de açúcar, 2 chávenas de vodka, 100g de chocolate amargo, 1 colher de chá de aroma de baunilha.

Ponha a ferver a água com o açúcar. À parte dissolva o chocolate e junte devagarinho, mexendo sempre até obter uma mistura bem lisa. Deixar arrefecer, aromatizar com a baunilha e no fim juntar vodka. Depois de frio colocar num frasco e deixar repousar no mínimo durante quinze dias.

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