Receita de creme de Goji

Ingredientes

 

250 ml de leite

50 gr de farinha

50 gr de açúcar

3 ovos

2 colheres de sopa de mel

1 pacote de açúcar de baunilha

100 gr de goji

 

Lavar a fruta e coloque no fundo de um pirex previamente untado com margarina.

Coloque uma panela com água a ferver, depois adicione o mel e os frutos goji e deixar cozer 10 minutos em lume brando.

Coar e colocar os frutos no fundo de um pirex previamente untado.

Agora, num recipiente coloque a farinha, os ovos, o leite, o açúcar o açúcar de baunilha e mexer tudo muito bem.

Ponha agora a massa por cima dos frutos e leve ao forno a 180º  durante 40 minutos.