Receita de bola de carne rápida

Esta bola faz-se rapidinho e é excelente.

Para a confecção precisa :

– 4 ovos

– 2 dl de óleo

– 1 colher de chá de sal

– 2 dl de leite

– 450g de farinha

– 1 colher de sobremesa de fermento

– 200g de fiambre fatiado

– 15og de bacon

– 1 chouriço às rodelas sem pele

Modo de preparação

Misturar muito bem os ovos com o óleo e o sal. Juntar a farinha e o fermento, alternadamente com o leite. Pode utilizar a batedeira eléctrica. Depois da massa bem batida deitar metade num tabuleiro untado com manteiga. Por cima colocar as carnes e novamente a massa até tapar as carnes por completo. Vai ao forno pré aquecido a 200 graus. Coze durante 30 minutos.

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