Receita de biscoitos línguas de gato

Ingredientes

 

120 gr de manteiga

100 gr de açúcar

120 gr de farinha

4 claras de ovos

1 pacote de açúcar de baunilha

1 pitada de sal

 

Num recipiente bater as claras com o açúcar, adicionar a manteiga previamente derretida e misturar tudo muito bem.

Depois, colocar em cima do tabuleiro do forno, papel vegetal. Agora com a ajuda de um saco de plástico de congelação, vai cortar uma pontinha fininha e encher o saco de massa. De seguida deitar um pouco de massa em forma de lingua, em cima do papel vegetal. Levar ao forno a 160º, durante 10 minutos. Retirar depois de prontos e deixar arrefecer.