Receita de arroz doce

Ingredientes

 

250 gr de arroz

1 litro de leite

250 gr de açúcar

4 gemas de ovos

casca de limão

canela em pau

canela em pó

1 pitada de sal

 

Colocar numa panela o leite a ferver com a casca de limão e o pau de canela.Quando este estiver a ferver junte o açúcar, o arroz e deixar cozer bastante tempo. Depois do arroz estar cozido, deixe arrefecer e junte as gemas previamente batidos. Leve mais um pouco ao lume para as gemas cozerem.

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