Realçar o aroma de chocolate derretido

Quando se está a derreter chocolate para fazer uma sobremesa, como por exemplo gelado com chocolate quente por cima, fondue de chocolate com frutas ou outra sobremesa qualquer, existe uma dica para realçar o aroma ao chocolate.Para isso basta colocar o chocolate a derreter em banho Maria e adicionar para 150 gr de chocolate, 3 colheres de café moído. Mexer muito bem e servir em cima do gelado ou outra sobremesa qualquer e vai ver que o gosto do chocolate vai ser incomparável!

Convém ser chocolate em barra com 70% de cacau para ter um chocolate derretido divinal!

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