Quiche de alho francês

Fazer quiche é bastante fácil e com uma salada pode servir como uma refeição rápida. Proceda do seguinte modo para a sua confeção :

– Fazer um refogado com 1 dente de alho e uma cebola grande em azeite e deixe alourar. De seguida adicione 250 gramas de bacon cortado em pedacinhos e misture.

Ponha a cozer durante 10 minutos 1 alho francês cortado às rodelas com um pouco de sal. Coe e misture ao refogado. Desligue o fogão e adicione 2 pacotes de natas de soja. Junte 2 gemas batidas e 100 gramas de queijo ralado no preparado anterior. Unte a forma com margarina e coloque a massa quebrada. Deixe cozer só a massa durante 10 minutos e depois deite todo o conteúdo dentro. Vai ao forno a 180º durante 30 minutos.

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