Queijo mais cremoso

Quando se tem um queijo fresco, requeijão ou outro tipo de queijos do género e se quer utilizar em aperitivo, existe uma dica que pode fazê-lo render mais, mantendo-o cremoso e branco.

Para isso faça o seguinte:

-Colocar o queijo numa tigela e  esmagar com um garfo até ficar todo desfeito. Depois, colocar um pouco de água com gaz, natural e misturar até ficar uma pasta espessa. Assim o queijo vai ficar mais cremoso e pode utilizá-lo tipo mousse de queijo. Pode, também se quiser,  dar-lhe um sabor ou um toque diferente adicionando manjericão, orégão ou outro tipo de erva com umas tostas para acompanhar. Simplesmente delicioso!

Add a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *