Propriedades da salsa

Uma grande parte da população consome diariamente salsa na alimentação, sem saber que este tempero tem imensas vitaminas e sais minerais. Ela é rica em vitamina A,B1, B2, C e D.

A salsa tem também poderes antioxidantes que retardam o envelhecimento da pele.

O seu consumo evita o aparecimento de pedra nos rins, além de que é estimulante, diurética e calmante, ajuda na digestão, ajuda na eliminação de gases, previne certos tipos de cancro e dá luminosidade à pele.

Excelente para se usar na confecção de alimentos e crua é deliciosa também. Usar a abusar da salsa previne e trata diversas doenças.

Juntar salsa fresca ao peixe grelhado com um pouco de azeite, é uma excelente opção para saborear esta erva aromática.

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