Paté de atum
|Ingredientes :
2 latas de atum (em conserva)
2 ovos cozidos
maionese (1 col.de sopa)
salsa (a gosto)
meia cebola
1 dente de alho
piri piri (a gosto)
Folhas frescas de manjericão
Preparação :
Triturar os ovos , a cebola, o alho, a salsa e o pimento vermelho numa picadora.
Depois, colocar num recipiente o atum e desfazê-lo muito bem com um garfo. Juntar a mistura picada ao atum com a maionese e piri piri. Colocar o paté no frigorifico até à hora de servir.
Este paté deve ser feito no dia em que vai ser consumido, para evitar que fique um pouco líquido, pois a cebola de um dia para o outro tem tendência a humedecer.
Servir com tostinhas e as folhas de manjericão!
2 Comments
o que é piri piri?
É pimenta-malagueta.