Panna cota de morango
Ingredientes
750 gr de natas
3 colheres de sopa de açúcar
2 folhas de gelatina
1 vagem de baunilha
300 gr de morangos
Colocar numa tigela a gelatina em folha com 4 colheres de sopa de água fria, durante 10 minutos.
Entretanto coloque numa panela as natas, a vagem de baunilha a ferver e depois de ferver retirar do lume e corte ao meio. Retirar o interior da vagem e misturar as natas fervidas.
Mexer bem a gelatina até estar completamente diluída e juntar as natas, mexendo tudo muito bem.
Pegue nos morangos previamente preparados e lavados, coloque numa panela ao lume brando com um pouco de açúcar e deixe cozer. Depois passar a varinha mágica.
Colocar numa forma de pudim a polpa de morango e por cima deitar a mistura. Colocar no frigorifico pelo menos umas 4 horas.
Pode também fazer a receita em taça individuais.