Panna cota de morango

Ingredientes

 

750 gr de natas

3 colheres de sopa de açúcar

2 folhas de gelatina

1 vagem de baunilha

300 gr de morangos

 

 

Colocar numa tigela a gelatina em folha com 4 colheres de sopa de água fria, durante 10 minutos.

Entretanto coloque numa panela as natas, a vagem de baunilha a ferver e depois de ferver retirar do lume e corte ao meio. Retirar o interior da vagem e misturar as natas fervidas.

Mexer bem a gelatina até estar completamente diluída e juntar as natas, mexendo tudo muito bem.

Pegue nos morangos previamente preparados e lavados, coloque numa panela ao lume brando com um pouco de açúcar e deixe cozer. Depois passar a varinha mágica.

Colocar numa forma de pudim a polpa de morango e por cima deitar a mistura. Colocar no frigorifico pelo menos umas 4 horas.

Pode também fazer a receita em taça individuais.