Panna cota de framboesa

Ingredientes

 

750 gr de natas

3 colheres de sopa de açúcar,

2 folhas de gelatina

1 vagem de baunilha

300 gr de framboesas

 

 

Colocar numa tigela a gelatina em folha com 4 colheres de sopa de água fria durante 10 minutos.

Entretanto coloque numa panela as natas e a vagem de baunilha a ferver. Depois de ferver retire do lume, corte a vagem ao meio e retire-lhe o interior. Misture as natas fervidas.

Mexer bem a gelatina até estar completamente diluida e juntar as natas, mexendo muito bem tudo.

Pegue nas framboesas previamente preparadas e lavadas, coloque-as numa panela e leve ao  lume brando com uma colher de sopa de açúcar. Deixe cozer e depois passe a varinha mágica.

Coloque numa forma de pudim a mistura e coloque no frigorifico durante 2 horas, depois pegue na polpa de framboesa e deite por cima. Coloque no frigorífico pelo menos 4 horas.

Pode também fazer em taça individuais.

Comente

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *