Panna cota de chocolate preto
11/20/2011 | Culinária
Ingredientes
750 gr de natas
3 colheres de sopa de açúcar
2 folhas de gelatina
1 vagem de baunilha
250 gr de chocolate
meio copo de leite
Colocar numa tigela a gelatina em folha com 4 colheres de sopa de água fria, durante 10 minutos.
Entretanto coloque numa panela as natas, a vagem de baunilha a ferver e depois de ferver retire do lume. Corte ao meio, retire o interior da vagem e misture as natas fervidas.
Mexer bem a gelatina até estar completamente diluída e junte as natas, mexendo tudo muito bem.
Colocar numa forma de pudim o chocolate derretido com um pouco de leite e por cima deite a mistura. Colocar no frigorífico pelo menos umas 4 horas.
