Panna cota de chocolate preto

Ingredientes

 

750 gr de natas

3 colheres de sopa de açúcar

2 folhas de gelatina

1 vagem de baunilha

250 gr de chocolate

meio copo de leite

 

Colocar numa tigela a gelatina em folha com 4 colheres de sopa de água fria, durante 10 minutos.

Entretanto coloque numa panela as natas, a vagem de baunilha a ferver e depois de ferver retire do lume. Corte ao meio, retire o interior da vagem e misture as natas fervidas.

Mexer bem a gelatina até estar completamente diluída e junte as natas, mexendo tudo muito bem.

Colocar numa forma de pudim o chocolate derretido com um pouco de leite e por cima deite a mistura. Colocar no frigorífico pelo menos umas 4 horas.

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