Os benefícios do alho

O alho é um  poderoso depurativo do sangue, expectorante, anti-séptico pulmonar, anti-inflamatório, anti-bacteriano, tónico, vermífugo, hipoglicemiante, antioxidante e  óptimo para reduzir o colesterol e a viscosidade sanguínea. Indicado para diabetes, hipertensão, bronquite, asma, constipação e gripes.

Além destas propriedades, estudos científicos revelam também propriedades anti-micóticas , cardiovasculares, dilata o fluxo do sangue, previne os coágulos do sangue e  os danos da oxidação.

O alho contém portanto compostos orgânicos muito importantes, sendo a alicina de todos, o mais poderoso.

O seu uso ao natural sem aquecimento, é mais eficaz, porque não perde propriedades.