Massa de panqueca salgada
03/19/2012 | Culinária
Ingredientes
250 gr de farinha
25 cl de leite
25 cl de cerveja
4 ovos
1 pitada de sal
Num recipiente colocar a farinha, o sal, os ovos e misturar. Depois, adicione o leite e a cerveja pouco a pouco sem parar de mexer, até ficar uma massa lisa.
Coloque uma frigideira ao lume e unte-a com a ajuda de um pincel. Depois de aquecer, coloque meia concha de sopa de massa na frigideira, espalhe-a bem e deixe dourar de um lado e do outro.
Sirva as suas panquecas recheadas, com queijo, fiambre ou qualquer outra coisa, consoante o gosto e imaginação das pessoas.