Manter um assado quente

Quando se faz um assado , mas há um imprevisto e tem que se comer mais tarde, é necessário manter a comida quente, mas ela fica sempre seca passado pouco tempo e claro, já não fica tão apetitosa.

Existe uma dica para resolver esse tipo de situação basta para isso fazer o seguinte:

– Colocar uma folha de alumínio por cima do assado e fazer um buraco no meio. Depois colocar um pouco de água pelo buraco que fez e levar outra vez no forno com o termóstato mais baixo. Vai ver que o seu assado vai ficar uma delicia!

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