Fondant de chocolate à moda italiana

Ingredientes

 

150 gr de chocolate culinária

150 gr de mascarpone

4 ovos

125 gr de açúcar

40 gr de farinha

 

Colocar em banho maria o chocolate e o mascarpone, sem deixar de mexer até derreter na totalidade.

Depois, num recipiente coloque os ovos e o açúcar e mexa bem até ficar esbranquiçado. Depois junte o chocolate e mascarpone derretido.

Pegue numa forma previamente untado e leve ao forno durante 20 minutos a 200º. Para esta receita deve escolher um chocolate com uma percentagem elevada de cacau.

Add a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *