Fazer vitela assada tenra

Quando se está a fazer vitela assada, nem sempre ela fica tenra, pois às vez corre mal e fica seca. Existe uma dica muito simples para isso não acontecer, porque a vitela assada seca é muito desagradável .Para isso não acontecer faça o seguinte:

–  Tempere a sua carne como sempre faz e antes de a colocar no forno a assar, regue- a com uma cerveja. De vez em quando, deite o molho do assado em cima da carne e se o molho evaporar, regue com outra cerveja. A sua carne vai ficar bem assada, saborosa e muito suculenta.

Comente

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *