Fazer caramelo

Quando queremos fazer caramelo, nem sempre é fácil que ele fique no ponto certo. Para fazer  caramelo ideal para barrar uma forma de pudim, ele tem que ficar mesmo no ponto , caso contrário não fica bem e o pudim pode colar. Existe uma dica para o conseguir e para tal faça o seguinte:

– Deitar o açúcar com um pouco de água numa panela e deixar ao lume até começar a escurecer.Colocar umas gotas de limão, para não cristalizar e vai ficar no ponto.

 

 

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