Fazer batatas fritas mais leves

As batatas fritas são quase sempre para as crianças e não só, o acompanhamento preferido, mas elas são bastante pesadas, pela gordura que a batata absorve, principalmente se são comidas à noite. Existe uma dica que ajuda a resolver esse problema e para isso, basta mergulhar as batatas cruas em leite durante 15 minutos e de seguida seque-as com um pano. Esta acção vai fazer com que as batatas não absorvam a gordura do óleo, ficando mais leves, menos gordurosas e mais digestivas. Não deve utilizar este método com batatas congeladas, pois defenitivamente não resulta.

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