Espinafres em esparregado

Ingredientes

 

3 dentes de alho

1 cebola

180 gr de bacon em tiras

200 gr de espinafres

4 ovos

azeite

sal

 

Colocar numa panela o alho e a cebola a refogar, depois coloque o bacon e deixe refogar tudo muito bem. De seguida cozer os espinafras em água, coar e depois colocar dentro da panela do refogado. Deixar estar uns 15 minutos e deitar os 4 ovos e mexer o tudo.

Esta receita é muito simples de fazer, rápida e é uma delicia.

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