Dica para dourar a cebola

Quando se está a fazer um refogado ou a fazer uma cebolada, é necessário a cebola estar bem dourada. Acontece que muitas vezes a cebola em vez de ficar dourada, fica um pouco queimada, mas existe uma dica para a cebola  dourar sem queimar, bastando para isso, envolvê-la em farinha antes de a colocar na panela. Dessa forma ela vai ficar muito bonita e além disso vai ficar muito mais saborosa. É importante também que não utilize uma temperatura demasiado elevada quando prepara um refogado.

 

 

Comente

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *