Dica para comprar beringela

Quando se decidir pela compra da beringelas, opte sempre pelas que conferem um aspecto rijo, porque as enrugadas e murchas são sempre amargas.

As beringelas devem também ser cortadas no sentido vertical, ou seja ao comprimento e deixadas em água fria salgada durante alguns minutos, de preferência com a parte cortada virada para baixo.

Depois é so passar novamente por água e cozinhar.

O seu paladar é mais acentuado!

No frigorífico, quando compradas frescas, agentam vários dias, sem se deteriorar.

Usadas na culinária para confecionar diversos pratos, são também indicadas para perder peso em dietas de emagrecimento.

Add a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *