Cultivo de salsa

A sua sementeira é normalmente bem sucedida, mas de preferência deve ser semeada de Março a Agosto, em regiões onde o inverno não é muito rigoroso. Em zonas de clima temperado, planta-se todo o ano. A temperatura ideal para o seu desenvolvimento situa-se entre os 8 e os 22 graus. Gosta de solos arenoso e argilosos, onde abunde matéria orgânia e com boa drenagem. Não necessita de grandes espaços e até num vaso colocado numa varanda ou numa floreira pode cultivar a salsa, pois desta forma está sempre à mão.

É uma erva aromática muito usada na culinária, com imensos benefícios para a saúde.

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