Creme de baunilha com adoçante
09/25/2011 | Culinária
Ingredientes
1 litro de leite
2 paus de baunilha
9 gemas de ovos
20 gr de adoçante
Levar o leite a aquecer com os paus de baunilha. Entretanto, misturar o açúcar com os ovos e bater até ficar esbranquiçado. Depois do leite ter fervido, misturar com os ovos e leite, devagar. Voltar a colocar na panela e vai ao lume mexendo sempre durante uns 10 minutos. Fica muito bom se polvilhar com canela em pó ou chocolate ralado.
Esta sobremesa é fácil de preparar, ideal para um almoço ou jantar, que não estava planeado.
