Conservar gemas de ovos

Quando se necessita de claras de ovos para fazer qualquer coisa, como uma sobremesa e não tem necessidade de gastar as gemas, não tem necessidade de deitar ao lixo ou fazer qualquer coisa que não necessita. Pode é conservar as gemas de ovos da seguinte forma:

– Deite as gemas num saco plástico e coloque no congelador. Desta forma, pode conservar as gemas até ter necessidade delas. Estas, podem conservar-se durante um mês sem problema nenhum e não alteram o paladar nem o aspeto. O descongelamento é rápido, basta 30 a 45 minutos ao ar livre.