Compota de manga

Ingredientes

2 Kg de manga

2 limões

50 gramas de açúcar

1 pitada de canela

Preparação

Descasque as mangas, retire-lhes o caroço e corte-as em bocados. Adicione o sumo e a raspa de limão, o açúcar, a canela e cubra com água. Deixe ferver, mexendo de vez em quando e deverá cozer durante 3o minutos no mínimo. Deixe arrefecer e coloque em frascos devidamente esterilizados. Pode guardar a compota em local fresco e bastante arejado. A partir do momento em que se abre o frasco, é conveniente colocar no frigorífico.

 

 

 

 

Add a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *