Compota de banana

A compota de banana é deliciosa para colocar sobre crepes ou panquecas.

Para fazer esta compota utilize 1 kg de bananas bem maduras, 75 cl de sumo de limão, 2 colheres de açúcar e 1/2 colher de café de noz-moscada em pó.

Preparação

No liquidificador bata todos os ingredientes e de seguida leve-os a ferver em lume brando até atingirem a consistência pretendida. Ainda quente prove com tostas, crepes ou panquecas. É simplesmente delicioso. Para conservar durante algum tempo, é importante guardar a compota em frascos devidamente esterilizados.

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