Compota de amora

Ingredientes

1 kg de amora

5oo gramas de açúcar

Sumo de 1 limão

Preparação

Deitar os ingredientes numa panela e deixar ferver durante uns 20 minutos. Passar a varinha mágica e deixar cozer mais 40 minutos. Por fim deixar arrefecer e deitar em frascos herméticos para que se possa conservar durante algum tempo. Esta compota é excelente para acompanhar queijos e para colocar em crepes, bolachas de água e sal ou em tostas. Para acompanhar gelados ou para rechear tortas é também deliciosa.