Como conservar avelãs

A avelã e um fruto seco muito apreciado e consumido das mais diversas formas. entra na composição de alguns tipos de chocolate, é apreciada como aperitivo com ou sem sal, em saladas, molhos, na confecção de alguns doces, torrões, licores, etc.

Para a conservar nas melhores condições deve ser guardada em frascos hermeticamente fechados e com casca.

Sem casca pode ser congelada durante aproximadamente 1 ano. Pelada e colocada no frio, sem congelar aguenta 3 a 4 meses.

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