Cebola bem dourada

Uma dica quando necessitamos de fazer uma cebola bem dourada sem a fritar em demasia, existe uma solução para isso.

Colocar numa panela, a cebola previamente cortada com azeite a dourar um pouco e adicionar uma colher de café de bicarbonato de sódio. Assim a cebola vai ganhar uma cor maravilhosa sem estar muito cozida, nem queimada.

 

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