Bolo de Noz
|Ingredientes
250 gr de miolo de noz
250 gr de açúcar
2 colheres de chá de farinha com fermento
6 ovos
açúcar em pó
Num recipiente coloque a farinha, as nozes previamente triturados, as gemas, o açúcar e misturar tudo muito bem.
Noutra tigela bata as claras em castelo e junte pouco a pouco a mistura e mexa tudo até ficar uma massa homogénia.
Colocar agora a massa numa forma previamente untada e leve ao forno durante 30 minutos a 180º.
Desenformar o bolo de nozes e polvilhar com açúcar em pó.