Bolo de Mel

Ingredientes

160 gr de Mel

40 gr de manteiga ou margarina

2 ovos

180 gr de farinha

40 gr de nozes

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

2 colheres de açúcar em pó

Pôr o mel a derreter com a manteiga lentamente, depois num recipiente colocar o mel, a manteiga derretida e misturar os ovos, a canela, nozes, a farinha e o bicarbonato de sódio. Depois de tudo misturado, deitar a mistura numa forma previamente untada e colocar no forno a 170º, durante 30 minutos.

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