Bolo de Mel
12/27/2011 | Culinária
Ingredientes
12 ovos
250 gr de açúcar
100 gr de azeite
100 gr de mel
450 de farinha
20 gr de erva doce em pó
1 colher de café de canela em pó
12 nozes
Num recipiente coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar uma mistura esbranquiçada.
Adicione o azeite, o mel previamente dissolvido, a canela, a erva doce, a farinha e misture muito bem tudo.
Coloque a massa numa forma previamente untada e leve ao forno a 180,º durante 45 minutos.
Desformar e coloque as 12 nozes por cima do bolo.