Bolo de ameixa para diabéticos
08/21/2011 | Culinária
Ingredientes:
100 gr de adoçante
100 gr de margarina
2 ovos
60 gr de maisena
80 gr de farinha( branca de neve)
500 gr de ameixas
Num recipiente pôr os ovos, o adoçante, a maizena e a farinha. Pôr a margarina a derreter e misturar ao resto.
Untar uma forma e colocar a mistura, depois tirar o caroço das ameixas corta-las em 4 e colocar por cima. Por no forno durante 40 minutos a 150ªC.