Bolo brigadeiro

Esta receita de bolo brigadeiro é deliciosa e agrada a pequenos e graúdos.

Ingredientes para a confeção do bolo

5 ovos

2 chávenas de chá de açúcar

2 chávenas de farinha

1 chávena pouco cheia de óleo

1 chávena de água quente

5 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de café de fermento em pó

Modo de confecionar

Separe as gemas das claras batendo as últimas em castelo. Misture as gemas com o açúcar, o chocolate em pó , o óleo, a farinha com o fermento e a água quente. Por último adicione as claras em castelo e volte a mexer. Leve a forno médio numa forma ou tabuleiro untado de manteiga.

Recheio

1 lata de leite condensado

5 colheres de sopa de chocolate em pó

1 chávena de leite

2 colheres de sopa de margarina

Nota: pode colocar o recheio picando o bolo e regando por cima, ou pode também cortá-lo ao meio e recheá-lo. O resto deverá colocar por cima do bolo a gosto.

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