Benefícios do vinagre balsâmico

O vinagre balsâmico é um produto de baixo valor calórico e um produto distinto para realçar o sabor das receitas. A sua apresentação é diferente de outros vinagres, de cor escura e muito aromático, é oriundo de Itália e fabricado com uvas da região de Modena. Sofre um processo de fermentação e é colocado de seguida em barris de madeira durante 10 anos.

Os seus valores na saúde são ao nível de coração, pois é considerado um produto excelente na prevenção de doenças cardiovasculares.

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