Benefícios da soja na alimentação
A soja é um alimento importante na alimentação e pode ser encontrado de forma diversificada.
Podemos encontrar a soja no leite, farinha, carne, yogurte e natas, além de muitos outros alimentos que levam a mistura deste ingrediente.
O seu consumo tem aumentado depois de estudos científicos terem provado os seus efeitos benéficos insubstituíveis, pois é o único legume com proteína completa, isto quer dizer com os 9 aminoácidos essenciais.
A soja ajuda a combater algumas doenças, nomeadamente doenças de coração, ajuda no tratamento do cancro, atenua os efeitos da menopausa e osteoporose.
