Benefícios da soja na alimentação

A soja é um alimento importante na alimentação e pode ser encontrado de forma diversificada.

Podemos encontrar a soja no leite,  farinha,  carne, yogurte  e natas, além de muitos outros alimentos que levam a mistura deste ingrediente.

O seu consumo tem aumentado depois de estudos científicos terem provado os seus efeitos benéficos insubstituíveis, pois é o único legume com proteína completa, isto quer dizer com os 9 aminoácidos essenciais.

A soja ajuda a combater algumas doenças, nomeadamente doenças de coração, ajuda no tratamento do cancro, atenua os efeitos da menopausa e osteoporose.