Benefícios da salsa

O consumo regular de salsa tem muitos benefícios para a saúde.

Em Portugal a salsa é muito utilizada na culinária em pratos típicos como bacalhau à Gomes de Sá, no famoso arroz seco, bolinhos de bacalhau, pataniscas, peixe grelhado, etc. A verdade é que as pessoas usam e abusam da salsa, mas muitas não imaginam o potencial  desta erva aromática. Ela é excelente para inflamações do fígado e baço, é depurativa, controla o açúcar em diabéticos e a sua infusão combate a flatulência, gases, acidez no estômago, alivia dores menstruais e mastigada elimina o mau hálito.