Benefícios da beringela

Os benefícios da beringela são conhecidos com excelentes resultados em dietas de emagrecimento, em reduzir o mau colesterol, além de que tem propriedades benéficas no combate ao reumatismo, artrite e problemas digestivos. É composta por nutrientes muito importantes para o bom funcionamento do organismo, pois é rica em vitaminas, cálcio, proteínas, ferr0. É pobre em calorias, daí que é importante o seu consumo para uma dieta equilibrada. Contém ainda fibras que são excelentes para o bom funcionamento do trânsito intestinal e naturalmente para controlar o peso.