Benefício dos tremoços

O tremoço é uma leguminosa da mesma família da ervilha e da fava. Para os vegetarianos é mais uma opção para o seu cardápio, pelo facto fornecer uma proteína importante na alimentação.

Em Portugal costuma ser apelidado de marisco dos pobres, pois acompanha bem uma cerveja de verão em qualquer café ou esplanada.

Os seus benefícios são vários, mas é sobretudo utilizado na indústria farmacêutica, é rico em fibra, é um bom controlador do açúcar no sangue, ajuda no combate à obesidade reduzindo o apetite, tem propriedades emoliantes, diuréticas e cicatrizantes.

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